Barilla for Professionals Gnocchetti Sardi Pasta Corta Food Service Selezione Oro Chef 1kg
Ulteriori Informazioni
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Semola di grano duro
Acqua
Può contenere tracce di soia e senapeAllergeni
POTREBBE CONTENERE SENAPE,
POTREBBE CONTENERE SOIA,
CONTIENE GRANO/FRUMENTOAltre info
Altro testo allergeni
Può contenere tracce di soia e senape -
Informazioni Nutrizionali
100 g 80 g Energia 1521 kJ 1217 kJ 359 kcal 287 kcal Grassi 2,0 g 1,6 g di cui: acidi grassi saturi 0,4 g 0,3 g Carboidrati 70 g 56 g di cui: zuccheri 3,5 g 2,8 g Fibre 3,0 g 2,4 g Proteine 14 g 11 g Sale 0,01 g <0,01 g La confezione contiene circa 12 porzioni da 80 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: AmbienteCottura espressa Cuocere la pasta in abbondante acqua salata (7g/l), mantenendo sempre l'ebollizione per il tempo di cottura espressa indicato. Doppia cottura Precottura: Cuocere la pasta per il 50% del tempo di cottura indicato sulla confezione in abbondante acqua salata (7g/l) bollente, mescolando di tanto in tanto. Mantenimento: scolare la pasta, aggiungere un filo d'olio vegetale (dal sapore neutro) e abbattere a 4°C/39°F. Conservare in frigorifero in un contenitore sigillato. Utilizzare la pasta dopo almeno 1 ora dalla precottura e fino alle 48 ore successive. Completamento: Per servire, rinvenire la quantità di pasta necessaria in acqua bollente per 40-60 secondi. Scolare e unire al condimento per ultimare la ricetta. Per la consiglia a domicilio Suggerimento: per la consegna a domicilio, cuocere la pasta per il 70% del tempo di cottura indicato sulla confezione. Scolare e unire al condimento per ultimare la ricetta. Il completamento potrebbe variare in funzione della tipologia, quantità e qualità del condimento. Rapporto consigliato acqua / sale / pasta 10 l acqua / 70 g sale / 1 kg pasta Cottura espressa 14 min Doppia cottura Precottura 7 min +4°C/39°F in abbattitore Min 1h - Max 48 h in frigo Completamento 40-60 sec Consegna a domicilio 10 min Oily sauce | 8,5 min Liquid sauceInformazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile -
Denominazione di vendita
Pasta di semola di grano duro -
Altre Informazioni
Improved blend of durum wheat
Designed for all professional uses*
Cottura 14' espressa
Double cooking - 1ˢᵗ Resists 48h - 2nd Reheats 40-60s
Approvato dalla FIC - Federazione Italiana Cuochi
* Miscela migliorata di semole di grani duri. Studiata per tutti gli usi professionaliBarilla Dal 1877 Barilla Selezione Oro Chef: elevata resistenza in cottura, grazie alla combinazione di una migliorata miscela di semole di grani duri e numerosi formati di pasta, ora più spessi. Per offrire una pasta ancora più corposa. Studiata per tutti gli usi professionali ed ottimizzata per la doppia cottura. In doppia cottura: - 1ª cottura (precottura), conservabile fino a 48 ore: non si attacca, non si agglomera, non si spezza. - 2ª cottura (completamento), rinviene in soli 40-60 sec. Adatta alla consegna a domicilio: consistenza ideale anche servita dopo 30 min. Studiata da professionisti per i professionisti. Scopri di più su www.barillaforprofessionals.comProdotto Da:
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 43122 Parma Italy Prodotto nello stabilimento di: S.S. 16 km 684+300 71122 Foggia (FG)Paese di Produzione: Italia
Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l’utilizzo o la consumazione
