alce nero Farro Perlato 400 g
Ulteriori Informazioni
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Farro perlato*
*Biologico
Contiene glutine
Può contenere: frutta a guscio e semi di sesamoAllergeni
CONTIENE GLUTINE,
POTREBBE CONTENERE FRUTTA A GUSCIO,
POTREBBE CONTENERE SESAMO,
CONTIENE FARROAltre info
Altro testo allergeni
Contiene glutine
Può contenere: frutta a guscio e semi di sesamoStile di vita
BIOLOGICOLogo di terzi
EU ORGANIC -
Informazioni Nutrizionali
100 g Energia 1400 kJ / 335 kcal Grassi 2,5 g di cui: acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 67 g di cui: zuccheri 2,7 g Fibre 6,8 g Proteine 15 g Sale 0,05 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: AmbienteIstruzioni per la cottura tempo di cottura circa 35 minInformazioni per la raccolta differenziata
Confezione: Plastica - Largamente riciclabile -
Denominazione di vendita
Farro perlato -
Altre Informazioni
Ideale per zuppe e insalate
Biologico
Cereale perlato
100% Farro italianoEtichetta narrante Caratteristiche e varietà Il farro è un tra i più antichi cereali coltivati dall'uomo, le cui origini risalgono a oltre 5000 anni fa nella Mezzaluna Fertile. Viene coltivato in terreni altrimenti improduttivi: l'elevata taglia garantisce una buona competitività nei confronti delle erbe infestanti. L'apparato radicale si sviluppa in maniera direttamente proporzionale all'altezza (110/120 cm) e gli permette di attingere agli strati del terreno più profondi e ricchi di sostanze nutritive. Territori Il nostro farro viene coltivato esclusivamente in Italia. Coltivazione e raccolta Secondo il regolamento biologico, non viene utilizzato alcun prodotto chimico di sintesi e per la fertilizzazione vengono utilizzati concimi esclusivamente di natura organica che arricchiscono il terreno di elementi utili alla pianta. La pianta del farro, particolarmente resistente al freddo, si presta ad essere coltivata nelle aree di alta collina e bassa montagna (1000- 1200 m). Viene inserita in rotazione dopo dopo i legumi per sfruttare la fertilità residua del terreno. La raccolta del farro si esegue intorno alla metà di luglio, avendo cura di evitare la rottura della granella con la mietitrebbiatrice. Lavorazione Il farro viene decorticato e successivamente, attraverso un processo chiamato perlatura, viene eliminata la parte esterna del chicco per renderlo più digeribile. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito:www.alcenero.comAlce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.CE458Prodotto Da:
Confezionato nello stabilimento di: via Sandro Pertini, 103 Spoleto (PG) Alce Nero S.p.A. Via H.Ford, 2/A 40024 Castel S.Pietro T. (BO) ItaliaPaese di Produzione: Italia
Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l’utilizzo o la consumazione
